日前，省教育厅下发《省教育厅关于下达2018年度江苏省高等学校自然科学研究重大项目的通知》（苏教科﹝2018﹞7号），公布了2018年度江苏省高等学校自然科学研究重大项目立项评审结果。我校食品科学学院贲爱玲教授主持的《食用菌菌渣降解复合菌系构建及降解机制研究》获批重大项目立项（项目编号：18KJA180007），为我校首次获批江苏省高等学校自然科学研究重大项目。
该项目的实施将为揭示复配菌系各基因、酶及其它因子在菌渣降解过程中的表达规律和互作关系，阐述复配菌系在降解菌渣过程中的互作调控机制奠定基础。
供稿：科研处